Las casa de oficios en
diverso países se desarrollaron a finales del siglo XIX y siglo XX, promovidos
por las organizaciones religiosas, en Colombia los hermanos cristianos de la Salle.
El fin instruir a los obreros en diversos aspectos prácticos del oficio. Con el
desarrollo de los proyectos de Escuela Nueva, estos perdieron importancia.
La casa de oficios adscrita a la papelera Palermo en Buenos Aires, tiene como fin promover aquellos cursos de capacitación que desarrolla esta y elaborar papel a mano. En lo que fuera una vieja bodega holandesa de vinos, se dan cursos de caligrafía , encuadernación, elaboración de papel artesanal, y se elabora papel morera, sumi, entre otros.
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